Ingredientes:
1 lenguado grande por persona
1 tomate
1 pimiento
1 cebolla
2 patatas
Aceite, sal y pimienta
Vino blanco
Elaboración:
Pelar las patatas y cortarlas a rodajas
Cortar el tomate y la cebolla a rodajas, el pimiento a tiras
Poner toda la verdura en una bandeja de horno, ponerle un poco de sal, pimienta, aceite y un poco de vino
Meter la bandeja en el horno durante 45 minutos a 150º
Poner el pescado encima y volver al horno durante 40 minutos aprox.
Y listo, a comer
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